01 項(xiàng)目概況
品牌名稱: 陳八兩
人均消費(fèi): 25元左右
產(chǎn)品特色: 新派杭州面館
開店城市: 上海
項(xiàng)目時(shí)間: 2022年3月
新派杭州面是一種杭州傳統(tǒng)面食的現(xiàn)代改良版，它的制作方法和材料都有所不同。新派杭州面口感軟糯，味道鮮美，特別適合夏天食用，是杭州的一道傳統(tǒng)美食。
杭城面館10,000+，老派前輩很多，陳八兩的老板卻堅(jiān)信“面有嚼勁，人要較勁”，誓要走出一條自己的新路。
因每碗面條都放足四兩面條四兩食材而被顧客戲稱“八兩面”，并由此得名的陳八兩。
從招待鄰里的街邊店到迎送南北大悅城[敏感詞]家商場(chǎng)店，陳八兩面向更多消費(fèi)背景的食客，堅(jiān)守初心把面食做到[敏感詞]。
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